Mezi oblíbené jedlé dárky bezesporu patří pečené čaje. My jsme pro vás připravili recept
na “vitamínovou” bombu, kterou ocení všichni “zmrzlíci” a marodi. Zázvor se skořicí vás prohřeje
do morku kostí a zažehná nachlazení.
Zázvor oloupeme škrabkou na brambory a nakrájíme na malé kostičky. Citrusy omyjeme a okrájíme
z nich kůru i s bílou částí. Nakrájíme ji na proužky. Vložíme do menšího vyššího pekáče, přidáme
koření a zasypeme cukrem.
Zalijeme trochou vody, tak aby směs byla ponořená. Pekáč přikryjeme a dáme péct do trouby
vyhřáté na 200 °C. Pečeme zhruba 40 minut a dalších 20 minut odklopené. Cukr musí být
zcela rozpuštěný a měla by se vytvořit hustější “sirupová” konzistence. Promícháme a
horké plníme do skleniček
Weck. Sleničku ozdobte mašlí a máte krásný vánoční dárek. Příprava čaje je jednoduchá.
Zalijte 2 lžičky čaje vroucí vodou a je hotovo.