Marinované mozzarellové kuličky s bazalkou

Doba přípravy 15 minut
Náročnost snadná
Počet porcí 5

Tento recept v sobě snoubí italskou lehkost a čerstvou chuť bylinek, která se k jaru skvěle hodí.

V receptu můžete využít malé i velké hrudky mozzarelly. Ty malé vypadají ve skleničkách efektněji a také více nasají chuť bylinek. Můžete je pak přímo servírovat jako lehký studený předkrm (antipasti) s čerstvými rajčaty a světlým pečivem.

V hlubší míse smíchejte opatrně všechny ingredience kromě oleje a naskládejte do skleniček těsně vedle sebe.  Zalijte olejem tak, aby byl sýr zcela ponořen v oleji.

Nechte marinovat minimálně hodinu, případně jej uložte do ledničky a spotřebujte do tří dnů.  Pokud použijete malé skleničky Weck, můžete v nich tento výborný předkrm i servírovat.


 

Co budete potřebovat
  • 1 stroužek česneku, nakrájený na plátky
  • 10 g nastrouhané citrónové kůry (nejlépe z citrónu v bio kvalitě)
  • 5 lístků čerstvé bazalky, lehce natrhaných
  • olivový olej extra virgin
Vyzkoušejte také
Doba přípravy30 minut + doba na odležení
Náročnostnízká
Počet porcí7
celý recept
Doba přípravy20 minut
Náročnostnízká
Počet porcí10
celý recept
farmárské trhy
všetko

v tejto chvíli pre vás pripravujeme termíny ďalších trhov, ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie k odberu noviniek
Chcete prednostne dostávať aktuálne informácie?
Vyplňte a odošlite nám Váš e-mail
(Odhlásenie možné kedykoľvek).