Zeleninu do této omáčky můžete obměňovat, můžete přidat pórek nebo čerstvá rajčata, případně
i více mrkve. Prostě to, co zrovna na zahrádce hraje prim.:)
še smícháme ve velkém hrnci dohromady, ohřejeme a necháme probublávat asi 25 minut. Potom
plníme do zavařovacích skleniček a sterilujeme 20 minut při při 80 °C. Můžeme přidávat
k osmahnutému masu nebo jen tak k rýži nebo k bulguru.