Bezová limonáda
Doba přípravy 15 minut + 2 dny louhování a kvašení
Náročnost nízká
Počet porcí 12
Už jste vyzkoušeli letošní bezový hit - jemně perlivou lehce alkoholovou limonádu? Její příprava je jednoduchá a výsledek tak efektní.
Postup:
Do velké 5ti litrové sklenice vložíme květy bezu a kolečka citronu. Nezapomeňte z květů jemně vyklepat broučky a jiné nechtěné breberky. Zalijte vodou a sklenice přikryjte plátýnkem nebo ubrouskem. Nechte 24 hodin louhovat.
Druhý den zceďte přes cedník vyložený plátýnkem, přidejte cukr a na špičku nože instantního droždí. Pokud nechcete limonádu bublinkovou, vynechte droždí. Nechte 24 hodin kvasit v uzavřené nádobě. Potom vychlaďte a podávejte.
Co budete potřebovat
- 3 litry vody
- 15 květenství černého bezu
- 1 biocitron
- 8 lžic třtinové ho cukru
- špetka instatního droždí
Vyzkoušejte také