Pozor, vaše objednávky na tento rok prijímame iba do 21.12.2022. Ďakujeme

Hruškový "med"

Doba přípravy 15 minut + 30 minut vaření +20 minut zavařování
Náročnost nízká
Počet porcí 6

Hruškový “med” je delikatesa oblíbená především v zámoří. Voní a chutná po medu - med ovšem neobsahuje.

Je skvělý na chlebu s máslem nebo zamíchaný do jogurtu. Zkuste zavařit něco neobvyklého a zužitkujte letošní podzimní úrodu hrušek originálně.

Recept není složitý a pokud použijete krásné designové skleničky Weck, máte i krásný “jedlý” dárek na Vánoce.

Jak na to

Celý obsah ananasové konzervy včetně šťávy rozmixujeme ponorným mixérem na hrubo. Dáme vařit společně s kousky hrušek, cukrem a citronovou šťávou dokud není obsah dostatečně hustý.

Záleží na typu hrušek, může to trvat 30 - 45 minut (i déle). Nalijeme do skleniček Weck a zavařujeme 20 minut při teplotě 80 °C.


Co budete potřebovat
  • 2,5 kg okrájených a oloupaných hrušek, nakrájených na malé kostičky
  • velkou konzervu ananasu (většinou bývá 0,5-0,6l)
  • 2 kg krupicového cukru
  • 1 lžíce citronové šťávy





Vyzkoušejte také
Doba přípravy60 minut + 24 hodiny louhování
Náročnoststřední
Počet porcí10
celý recept
Doba přípravy30 minut + 3 hodny vaření
Náročnoststřední
Počet porcí7
celý recept
farmárské trhy
všetko

v tejto chvíli pre vás pripravujeme termíny ďalších trhov, ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie k odberu noviniek
Chcete prednostne dostávať aktuálne informácie?
Vyplňte a odošlite nám Váš e-mail
(Odhlásenie možné kedykoľvek).