Via Delicia, Strana 5
Výpis produktov
Mladé, čerstvo natrhané smrekové výhonky vrstvíme do nádoby striedavo s cukrom. Cukor vyťahuje z výhonkov šťavy, v ktorých sa rozpustí a vzniká sirup, ktorý filtrujeme a ešte...
Horúci punč príjemne zahreje v období Vianoc a nečasu, alebo napríklad pri návrate z lyžovačky. A väčšinou ho chceme čo možno najrýchlejšie, aby sme sa rýchlo prehriali. S naším...
Tekuté korenie? Áno, počujete dobre. Jedná sa o prírodný výluh kvalitného korenia tej najjemnejšej chuti. Zvyčajne sa musí korenie povariť vo víne, aby sa vonné látky uvoľnili....
Predstavte si riadne nakorenené porcie kapra na cibuľke, zaliate pivným mokom a všetko zvoľna pečené, až sa pivo takmer vyvarí. Svalových kostí, tzv. vidličiek, sa báť nemusíte,...
Pstruh dúhový, vylovený z čistých vôd pohoria Jeseníkov, zo pstruhární v našom okolí. Používame výhradne čerstvé pstruhy, ktoré varíme v pare, dopĺňame lyžičkou prepusteného...
Klasická úprava hovädzieho mäsa, ktoré je ozvláštnené chuťou čerstvo drveného korenia. Vplyvom špeciálne navrhnutej sterilizácie je mäso šťavnatej a príjemnej aromatickej chuti....
Pečená prepelica upravená tradičným spôsobom na slanine so zeleninou a divokým korením. Je skvelá podávaná za tepla, ale aj za studena, ako delikatesa k vínu. V pohári nájdete...
Kúsky králika a bravčového bôčika, naložené vo voňavom korení a upečené dozlatista spolu s cibuľkou a koreňovou zeleninou. Zloženie výrobku: králičie mäso 62%, bravčový bôčik...
Ovce boli odpradávna chované v horských a podhorských oblastiach Jeseníkov. Jahňacie mäso sa spracovávalo väčšinou za čerstva, najbežnejšou úpravou bolo pečenie s pridaním...
